خطوط تقطير زيت الطعام
تقدم شركة أسكندرية للصناعات الهندسية خطوطاً متكاملة مبنية على تقنية التقطير تحت فراغ عالي (High Vacuum Distillation)، وهي الأنسب لمعالجة الزيوت الحساسة حرارياً دون تلفها. تُستخدم هذه الخطوط في:
- تكرير الزيت بعد المعالجة الكيميائية أو الفيزيائية
- إنتاج زيوت طعام فاخرة (مثل زيت الأفوكادو، زيت بذور العنب)
- استخلاص الأحماض الدهنية (Fatty Acids) من الزيوت المستعملة أو الخام
- تصنيع زيوت طبية أو تجميلية عالية النقاوة
المزايا التقنية
- الحفاظ على القيمة الغذائية واللون الطبيعي للزيت
- لا حاجة إلى مواد كيميائية أو تراب فلين (معالجة فيزيائية بحتة)
- استهلاك طاقة منخفض مقارنة بالتكرير الكيميائي
- هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (SS316)
- متوافق مع معايير سلامة الأغذية (FDA، ISO 22000)
التطبيقات الرئيسية
- مصانع الزيوت الفاخرة والعضوية
- وحدات إعادة تدوير الزيوت النباتية
- صناعات الأغذية الوظيفية (Functional Foods)
- مصانع مستحضرات التجميل والصيدلة
- مصانع الصابون (لإنتاج أحماض دهنية نقية)